우리 몸속 콜레스테롤의 70~80%는 음식이 아닌 간에서 직접 만들어집니다. 저도 건강검진에서 고지혈증 진단을 받고 나서야 이 사실을 처음 알았습니다. 고기도 즐기지 않고 딱히 기름진 음식을 달고 살았던 것도 아니었는데, 수치가 높다는 말을 들으니 솔직히 황당한 기분이 먼저였습니다. 고지혈증의 원인, 고기보다 정제탄수화물고지혈증(hyperlipidemia)이라고 하면 많은 분들이 삼겹살이나 계란부터 떠올립니다. 여기서 고지혈증이란 혈액 속 LDL 콜레스테롤이나 중성지방(triglyceride)이 정상 범위를 초과한 상태를 말합니다. 공복 혈액 검사 기준으로 총 콜레스테롤 200mg/dL 이상, LDL 130mg/dL 이상, 중성지방 150mg/dL 이상이면 고지혈증으로 진단합니다.그런데 제가 직접 검사 ..

건강검진 결과지에 "LDL 콜레스테롤 수치 주의" 문구가 찍혀 있던 날, 저는 당장 삼겹살부터 끊어야겠다고 생각했습니다. 그런데 막상 제 식단을 돌아보니 문제는 엉뚱한 곳에 있었습니다. 고지혈증의 진짜 원인부터 실제로 효과를 봤던 식습관 변화까지, 직접 겪어보니 알게 된 것들을 솔직하게 풀어보겠습니다.고지혈증 원인, 기름진 음식이 아니었다결과지를 받고 나서 제일 먼저 한 일이 냉장고 정리였습니다. 삼겹살, 달걀, 버터를 싹 치웠죠. 그런데 몇 주가 지나도 몸 상태가 별로 달라진 것 같지 않았습니다. 그때 제가 놓쳤던 것이 있었습니다. 아침마다 먹던 흰 식빵, 간식으로 집던 과자, 식후에 달달하게 마시던 캔커피. 이게 전부 문제였습니다.이걸 알고 나서 솔직히 좀 허탈했습니다. 고기를 끊으면서 스트레스 받은..